《苏州必吃美食攻略》酒酿鲥鱼

时间:2018-8-15 分享到:

《苏州必吃美食攻略》酒酿鲥鱼

酒酿鲥鱼

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酒酿鲥鱼是张家港地方风味名吃,深受群众喜爱。是将鲜鲥鱼放入适量酒酿和熟猪油,加葱、姜、火腿片及调料,上笼蒸15分钟左右而成。出笼后的鲥鱼酒香四溢,色泽洁白,鲜嫩味美。

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